Uitverkocht
Meer over het boek
Featuring the world's best kinds of cheese, this book gives a wealth of information on the cultural history of this special milk product, its production and regional diversity. It shows how cheese develops over the course of weeks, months and sometimes years and is a closing argument for the acknowledgement of this traditional craft.
Een boek kopen
Gourmet's Guide Cheese, Peter Holler, Brigitte Engelmann
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2011
- Bindwijze
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
4,5
Zeer goed
2 Beoordelingen
We missen je recensie hier.
- Titel
- Gourmet's Guide Cheese
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Peter Holler, Brigitte Engelmann
- Uitgever
- Ullmann
- Jaar van publicatie
- 2011
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 600
- ISBN10
- 3833161248
- ISBN13
- 9783833161247
- Reeks
- Categorieën
- Tags
- Eten
- Beoordeling
- 4,5 van 5
- Aantekening
- Featuring the world's best kinds of cheese, this book gives a wealth of information on the cultural history of this special milk product, its production and regional diversity. It shows how cheese develops over the course of weeks, months and sometimes years and is a closing argument for the acknowledgement of this traditional craft.