De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Een boek kopen
Functional Properties of Food Macromolecules, J. R. Mitchell, D.A. Ledward
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1986
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Functional Properties of Food Macromolecules
- Taal
- Engels
- Auteurs
- J. R. Mitchell, D.A. Ledward
- Uitgever
- Elsevier Applied Science
- Jaar van publicatie
- 1986
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 433
- ISBN10
- 085334373X
- ISBN13
- 9780853343738
- Reeks