Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- La scienza della carne
- Ondertitel
- La chimica della bistecca e dell'arrosto
- Taal
- Italiaans
- Auteurs
- Dario Bressanini
- Uitgever
- Gribaudo
- Jaar van publicatie
- 2022
- Formaat
- Paperback
- ISBN10
- 8858044363
- ISBN13
- 9788858044360
- Reeks
