Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Meer over het boek
Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu.
Een boek kopen
Nové stolničení v kostce, Zdeňka Hrbková
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Staat van het boek
- Goed
- Prijs
- € 7,49
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.