Ernährungsmedizin
Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer - 5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
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Das Wissen zu positiven und negativen Auswirkungen verschiedener Ernährungsweisen nimmt immer mehr zu. Auch medizinische Aspekte der Ernährung gewinnen an Bedeutung. Das Werk liefert einen Überblick über die verschiedenen Facetten der Ernährungsmedizin, von den physiologischen Grundlagen bis zu therapeutischen Aspekten, von der Mangelernährung bis zu den Folgen des Übergewichts. Neu: Komplette Aktualisierung und Überarbeitung aller Kapitel - Neue Inhalte: Selfish--Brain-Theorie, intestinales Mikrobiom, Ernährung in Kantinen und Catering, parenterale Ernährung, vegetarische und vegane Kost, orale Nahrungssupplementation, verborgener Hunger
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Ernährungsmedizin, Hans-Konrad Biesalski, Stephan C. Bischoff, Matthias Pirlich, Arved Weimann
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2017
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- (Hardcover)
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- Titel
- Ernährungsmedizin
- Ondertitel
- Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer - 5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
- Taal
- Duits
- Uitgever
- Thieme Georg Verlag
- Jaar van publicatie
- 2017
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 1064
- ISBN10
- 3131002956
- ISBN13
- 9783131002952
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Zelfhulp, Geneeskunde, Culinaire kunst & Gastronomie, Gezonde levensstijl, Geneeskunde, Voeding & Dieeten, Zwangerschap, Verpleegkunde, Zorg, Chirurgie, Voeding en Dieet, Fysiotherapie, Oncologie, Interne Geneeskunde, Overgewicht, Praktische Geneeskunde, Vitaminen, Gastro-enterologie, Obesitas, Orthodontie, Endocrinologie, Materiaaluitwisseling, Hematologie, Voedselallergie, Voedings Therapie, Spoorelementen
- Beoordeling
- 5 van 5
- Aantekening
- Das Wissen zu positiven und negativen Auswirkungen verschiedener Ernährungsweisen nimmt immer mehr zu. Auch medizinische Aspekte der Ernährung gewinnen an Bedeutung. Das Werk liefert einen Überblick über die verschiedenen Facetten der Ernährungsmedizin, von den physiologischen Grundlagen bis zu therapeutischen Aspekten, von der Mangelernährung bis zu den Folgen des Übergewichts. Neu: Komplette Aktualisierung und Überarbeitung aller Kapitel - Neue Inhalte: Selfish--Brain-Theorie, intestinales Mikrobiom, Ernährung in Kantinen und Catering, parenterale Ernährung, vegetarische und vegane Kost, orale Nahrungssupplementation, verborgener Hunger