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Silvano Rodato Conoscere gli alimenti. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book
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Conoscere gli alimenti. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book

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Conoscere gli alimenti. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book, Silvano Rodato

Taal
Jaar van publicatie
2014
Bindwijze
(Paperback)
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Titel
Conoscere gli alimenti. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book
Taal
Italiaans
Uitgever
Clitt
Jaar van publicatie
2014
Formaat
Paperback
Aantal pagina's
288
ISBN10
8808534901
ISBN13
9788808534903
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