De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Meer over het boek
De aandacht voor oorspronkelijk Nederlands voedsel en Nederlandse drank is groter dan ooit. Oude groenten worden herontdekt, Hollandse gerechten sieren het menu van menig topkok. Een toegankelijke inventarisatie van de typisch Nederlandse producten (ëvan aardappel tot zuurstok´) ontbrak tot nu toe
Een boek kopen
Onze smaak, Jonah Freud
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2004
- Bindwijze
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Onze smaak
- Ondertitel
- Wat Nederlanders eten en drinken
- Taal
- Nederlands
- Auteurs
- Jonah Freud
- Uitgever
- Terra
- Jaar van publicatie
- 2004
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 319
- ISBN10
- 9058971880
- ISBN13
- 9789058971883
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Cultuur en Samenleving, Voeding en drinken, Nederland
- Beoordeling
- 3 van 5
- Aantekening
- De aandacht voor oorspronkelijk Nederlands voedsel en Nederlandse drank is groter dan ooit. Oude groenten worden herontdekt, Hollandse gerechten sieren het menu van menig topkok. Een toegankelijke inventarisatie van de typisch Nederlandse producten (ëvan aardappel tot zuurstok´) ontbrak tot nu toe