De aandacht voor oorspronkelijk Nederlands voedsel en Nederlandse drank is groter dan ooit. Oude groenten worden herontdekt, Hollandse gerechten sieren het menu van menig topkok. Een toegankelijke inventarisatie van de typisch Nederlandse producten (ëvan aardappel tot zuurstok´) ontbrak tot nu toe
Jonah Freud Boeken
De Elisabeth
Praktische recepten van de Huishoudschool Mariakroon uit Culemborg
- 462bladzijden
- 17 uur lezen
De kleine banketbakker
- 106bladzijden
- 4 uur lezen
Bakboek met recepten voor zoete lekkernijen als koekjes, gebak, toetjes, snoep en enkele hartige hapjes. Met puntsgewijze bereidingswijze en kleurenfoto's van het resultaat.