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Süße beeinflusst unsere Geschmacksnerven und stimmt uns positiv. Wie oft ist nach einem Stück Kuchen oder Schokolade die Welt wieder in Ordnung? Die Kehrseite: Karies, Bluthochdruck, Überaktivität, Gewichtsprobleme und Blutzucker warfen in den letzten Jahren dunkle Schatten über die Zuckerwelt. Doch die Natur hält Alternativen bereit – statt „Industriezucker“ natürliche Süßungsmittel aus Kräutern, Gewürzen, Honig, Birkenzucker und Früchten. In über 170 neuen Rezepturen für Kräuterzucker, Wildpflanzen-Sirupe oder Gelee zeigt Renate Leitner auf, welche Vielzahl an natürlichen Süßungsmitteln die Natur uns bietet und welch verlockende und vor allem gesunde Kreationen daraus entstehen. Löwenzahnhonig • Dirndl-Mus • Feigen-Chutney • Taglilien-Likör • etc.
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Kräutersüße, Renate Leitner
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2015
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- (Paperback)
Betaalmethoden
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- Titel
- Kräutersüße
- Ondertitel
- Köstliches aus Birkenzucker und Co
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Renate Leitner
- Uitgever
- Freya
- Jaar van publicatie
- 2015
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 232
- ISBN10
- 3990252356
- ISBN13
- 9783990252352
- Reeks
- Tags
- Kookboeken
- Aantekening
- Süße beeinflusst unsere Geschmacksnerven und stimmt uns positiv. Wie oft ist nach einem Stück Kuchen oder Schokolade die Welt wieder in Ordnung? Die Kehrseite: Karies, Bluthochdruck, Überaktivität, Gewichtsprobleme und Blutzucker warfen in den letzten Jahren dunkle Schatten über die Zuckerwelt. Doch die Natur hält Alternativen bereit – statt „Industriezucker“ natürliche Süßungsmittel aus Kräutern, Gewürzen, Honig, Birkenzucker und Früchten. In über 170 neuen Rezepturen für Kräuterzucker, Wildpflanzen-Sirupe oder Gelee zeigt Renate Leitner auf, welche Vielzahl an natürlichen Süßungsmitteln die Natur uns bietet und welch verlockende und vor allem gesunde Kreationen daraus entstehen. Löwenzahnhonig • Dirndl-Mus • Feigen-Chutney • Taglilien-Likör • etc.