Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
- 144bladzijden
- 6 uur lezen
Meer over het boek
An introductory text on management which attempts to show the immediate applications of principles and techniques in the specialized context of the hotel and catering industry. It is written specially for students taking the TEC Diploma and Higher Diploma courses and those on degree courses in hotel and catering.
Een boek kopen
Management in the Hotel and Catering Industry, Geoffrey E. Rhodes, Harold V. Gullen
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1983
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Management in the Hotel and Catering Industry
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Geoffrey E. Rhodes, Harold V. Gullen
- Uitgever
- B T Batsford Ltd
- Jaar van publicatie
- 1983
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 144
- ISBN10
- 0713419326
- ISBN13
- 9780713419320
- Reeks
- Tags
- Aantekening
- An introductory text on management which attempts to show the immediate applications of principles and techniques in the specialized context of the hotel and catering industry. It is written specially for students taking the TEC Diploma and Higher Diploma courses and those on degree courses in hotel and catering.