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Il Piatto d'Oro è un grande volume di cucina, studiato da esperti gastronomi e dedicato a tutti: dal cuoco principiante a quello esperto, dalla giovane sposa alla casalinga più attenta, ognuno troverà in questa grande opera, di oltre 1000 ricette, ottimi spunti e utili consigli, con preparazioni che variano dalla cucina classica a quella regionale, all'alta cucina. Nove sezioni ricche di ricette, dalle salse ai dolci, tutte corredate da una simbologia che indica difficoltà, costo e tempi di realizzazione. L'attrezzatura indispensabile. I vini consigliati. Tre indici facilitano la ricerca e la scelta: alfabetico, per tempi di cottura, per ingredienti.
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Il Piatto D'Oro, Auteurscollectief
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1999
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- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 10,49
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- Titel
- Il Piatto D'Oro
- Taal
- Italiaans
- Auteurs
- Auteurscollectief
- Uitgever
- Mosaico
- Jaar van publicatie
- 1999
- Formaat
- Hardcover
- ISBN10
- 8844203669
- ISBN13
- 9788844203665
- Reeks
- Tags
- Aantekening
- Il Piatto d'Oro è un grande volume di cucina, studiato da esperti gastronomi e dedicato a tutti: dal cuoco principiante a quello esperto, dalla giovane sposa alla casalinga più attenta, ognuno troverà in questa grande opera, di oltre 1000 ricette, ottimi spunti e utili consigli, con preparazioni che variano dalla cucina classica a quella regionale, all'alta cucina. Nove sezioni ricche di ricette, dalle salse ai dolci, tutte corredate da una simbologia che indica difficoltà, costo e tempi di realizzazione. L'attrezzatura indispensabile. I vini consigliati. Tre indici facilitano la ricerca e la scelta: alfabetico, per tempi di cottura, per ingredienti.