Parameters
- 100bladzijden
- 4 uur lezen
Meer over het boek
E-Nummern sind die heimlichen Garanten für Haltbarkeit, gutes Aussehen, Aromen und Geschmack unserer Nahrung. Sie stehen im Kleingedruckten auf dem Etikett von verarbeiteten und konservierten Lebensmitteln. Aber wie ungesund sind sie? Gerade Allergiker und andere gesundheitsbewusste Menschen wollen wissen, was sich hinter den E-Nummern in der Zutatenliste verbirgt. Namen, Herkunft und mögliche Nebenwirkungen aller in der EU zugelassenen Zusatzstoffe werden erklärt. Außerdem erfährt der Leser, welche Zusatzstoffe gemäß der EG-Öko-Verordnung für die Herstellung von Bio-Lebensmitteln erlaubt sind und in welchen Lebensmitteln überhaupt keine Zusatzstoffe enthalten sein dürfen.
Een boek kopen
GU Kompass: E-Nummern & Zusatzstoffe, Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat, Doris Fritzsche
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2016
- Bindwijze
- (Paperback),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 5,59
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- GU Kompass: E-Nummern & Zusatzstoffe
- Ondertitel
- Was sich in unserer Nahrung versteckt
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat, Doris Fritzsche
- Uitgever
- Gräfe und Unzer Verlag GmbH
- Jaar van publicatie
- 2016
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 100
- ISBN10
- 3833852933
- ISBN13
- 9783833852930
- Reeks
- Tags
- Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Handleidingen en Gidsen, Economie, Gezondheid, Gezonde levensstijl, Technologie, Vissen, Voeding en Dieet, Desserts, Vlees, Allergieën, Voedingsindustrie, Suikervrij, Voedselallergie, Melk, Beschavingsziekten, Zuivelproducten, Yoghurt
- Aantekening
- E-Nummern sind die heimlichen Garanten für Haltbarkeit, gutes Aussehen, Aromen und Geschmack unserer Nahrung. Sie stehen im Kleingedruckten auf dem Etikett von verarbeiteten und konservierten Lebensmitteln. Aber wie ungesund sind sie? Gerade Allergiker und andere gesundheitsbewusste Menschen wollen wissen, was sich hinter den E-Nummern in der Zutatenliste verbirgt. Namen, Herkunft und mögliche Nebenwirkungen aller in der EU zugelassenen Zusatzstoffe werden erklärt. Außerdem erfährt der Leser, welche Zusatzstoffe gemäß der EG-Öko-Verordnung für die Herstellung von Bio-Lebensmitteln erlaubt sind und in welchen Lebensmitteln überhaupt keine Zusatzstoffe enthalten sein dürfen.