Cuisine des saisons

Meer over het boek

La nature change sous nos yeux au rythme des saisons. A mesure que les mois défilent, les fruits et les légumes se succèdent dans les potagers et les étals des marchés. Quand il faut chaud, nous avons envie de fraîcheur et de croquant, alors que l'automne et l'hiver nous incitent à mitonner des petits plats avec des produits qui se prêtent à une cuisson lente, au four ou en cocotte. Retrouvez cette diversité et les recettes adaptées à chaque saison, toujours préparées avec des fruits et légumes qui offrent tout l'éventail de leurs saveurs.