Кухни народов мира - 5: Китайская кухня
Auteurs
Meer over het boek
В отличие от китайских автомобилей, игрушек или обуви китайскую кухню во всём мире уважают. Одна утка по-пекински чего стоит! А карп в кисло-сладком соусе! А свинина с ростками бамбука!В Китае кулинария и медицина давно идут рука об руку. Хороший повар - он, как правило, ещё и врач. Точно знает, чего и сколько добавить в блюдо, чтобы это дало нужный эффект. И знаниям этим - несколько тысяч лет. Историки утверждают, что китайская кулинария - древнейшая в мире, ей примерно 30 веков. И ещё, говорят, именно в Китае появились первые на земле рестораны, были написаны первые кулинарные книги. Квашеную капусту придумали строители Великой китайской стены. А задолго до того, как просвещённая Европа познакомилась с первыми столовыми приборами, в Китае уже ели палочками.
Een boek kopen
Кухни народов мира - 5: Китайская кухня, Барагамян Анаит
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2014
- Bindwijze
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 6,49
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Кухни народов мира - 5: Китайская кухня
- Taal
- Russisch
- Auteurs
- Барагамян Анаит
- Uitgever
- Komsomol'skaia pravda
- Jaar van publicatie
- 2014
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 70
- ISBN10
- 5747500880
- ISBN13
- 9785747500884
- Reeks
- Tags
- Eten
- Aantekening
- В отличие от китайских автомобилей, игрушек или обуви китайскую кухню во всём мире уважают. Одна утка по-пекински чего стоит! А карп в кисло-сладком соусе! А свинина с ростками бамбука!В Китае кулинария и медицина давно идут рука об руку. Хороший повар - он, как правило, ещё и врач. Точно знает, чего и сколько добавить в блюдо, чтобы это дало нужный эффект. И знаниям этим - несколько тысяч лет. Историки утверждают, что китайская кулинария - древнейшая в мире, ей примерно 30 веков. И ещё, говорят, именно в Китае появились первые на земле рестораны, были написаны первые кулинарные книги. Квашеную капусту придумали строители Великой китайской стены. А задолго до того, как просвещённая Европа познакомилась с первыми столовыми приборами, в Китае уже ели палочками.