Het boek is momenteel niet op voorraad
Danas kuham
nesto svjeze, zrelo i na vrhuncu sezone
Auteurs
Parameters
- 384bladzijden
- 14 uur lezen
Meer over het boek
Bilo da se nalazi u vrhunskom restoranu ili u studentskom stanu, primijetila sam da ćete u dobroj kuhinji uvijek naći kvalitetne svježe, zrele, sezonske i lokalne. Recepti, kako ih ja shvaćam, u najmanju su ruku metoda bilježenja procesa kuhanja. U najboljem slučaju, oni hvataju trenutak inspiracije u kuhinji. U tom smislu, za mene pripremanje jela nije slijepo čitanje recepata, već vještina koja uz sva osjetila uključuje i srce, glavu i ruke. Bitno je znati što se kuha i zašto, kao i uvijek imati na umu da ćemo jelo za stolom podijeliti s bliskim osobama...
Een boek kopen
Danas kuham, Ana Ugarković
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2006
- Bindwijze
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Danas kuham
- Ondertitel
- nesto svjeze, zrelo i na vrhuncu sezone
- Auteurs
- Ana Ugarković
- Uitgever
- Profil knjiga
- Jaar van publicatie
- 2006
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 384
- ISBN10
- 9531203466
- ISBN13
- 9789531203463
- Reeks
- Tags
- Aantekening
- Bilo da se nalazi u vrhunskom restoranu ili u studentskom stanu, primijetila sam da ćete u dobroj kuhinji uvijek naći kvalitetne svježe, zrele, sezonske i lokalne. Recepti, kako ih ja shvaćam, u najmanju su ruku metoda bilježenja procesa kuhanja. U najboljem slučaju, oni hvataju trenutak inspiracije u kuhinji. U tom smislu, za mene pripremanje jela nije slijepo čitanje recepata, već vještina koja uz sva osjetila uključuje i srce, glavu i ruke. Bitno je znati što se kuha i zašto, kao i uvijek imati na umu da ćemo jelo za stolom podijeliti s bliskim osobama...