Eetbaar Reeks

Deze boeiende serie duikt in de rijke geschiedenis van de menselijke consumptie en onderzoekt hoe voedsel en drank culturen over de hele wereld hebben gevormd. Elk deel richt zich op één enkel item, waarbij de oorsprong en de wereldwijde culturele betekenis ervan worden onthuld. Lezers vinden hier meeslepende verhalen, aangevuld met essentiële recepten en waardevol referentiemateriaal.