John DeMers

John DeMers voelt een diepe verbondenheid met het Caribisch gebied, een wereld die hij beschouwt als zijn spirituele thuis, en vindt een verwantschap met zijn roots in New Orleans. Zijn uitgebreide oeuvre, dat talrijke boeken omvat, verkent voornamelijk de culinaire tradities en smaken van de regio. Met een rijke achtergrond als verslaggever brengt DeMers een uniek perspectief in zijn schrijven, waarbij hij gastronomie en cultureel erfgoed met elkaar verweeft. Zijn verhalen bieden lezers een boeiende en informatieve reis door de levendige smaken en de geschiedenis van het Caribisch gebied.