Wendy Jo is een diëtiste op masterniveau wier passie voor culinaire voeding en het bereiken van optimaal welzijn door middel van voedsel aanstekelijk is. Ze gelooft in het uitdagen van normen en het vooruitgaan met een op bewijs gebaseerde aanpak, met haar mantra, 'een eetbare benadering van een leven dat het waard is om te proeven', die haar filosofie weerspiegelt bij het werken met familie, cliënten en receptontwikkeling. Haar enthousiasme moedigt anderen aan om langzamer te doen en van het leven te genieten.
Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!