Deze auteur duikt in de rijke wereld van de Chinese keuken en onthult de diepe verbindingen met filosofie en geschiedenis. Haar doel is om de Chinese culinaire kunst te demystificeren, die vaak omgeven is door misverstanden. Door haar geschriften en onderwijs deelt ze een benadering die de filosofie benadrukt als fundament, technieken als bouwstenen, en heerlijk eten als natuurlijk resultaat. Haar werk nodigt lezers uit om de Chinese keuken te ontdekken en te waarderen in al haar complexiteit en schoonheid.
Beijing, Shanghai, Pagoden, Feste, Terrakotta-Armee, Berge, Gärten, Architektur, Spezialitäten, Tempel, Hotels - regelmäßig neu aktualisiert
From the enigmatic Terracotta Warriors to the buzzing nightlife of Shanghai, China has much to offer the tourist. This guide explores the major must-see attractions of the country, as well as providing tips on where to find the finest in Oriental cuisine.
Classic Chinese unveils the mysteries of this exotic cuisine and gives information on over 40 dishes, including where to get the more obscure ingredients.
Excellent Book
hardcover