This nutrition goes to the heart! "Heart diseases are preventable. And those who already suffer from them can stop their progression and reverse the insidious consequences. The key to success lies in nutrition." Caldwell B. Esselstyn, an Olympic champion, successful surgeon, and recognized preventive medicine expert, is a pioneer in this field. His revolutionary heart nutrition program—entirely plant-based, fat-free, and vegan—has proven its effectiveness over two decades and numerous studies. Participants in his initial study remain symptom-free even 20 years later, despite poor prognoses. Esselstyn's message is both simple and radical: those who eat differently will not develop heart disease. Furthermore, those who change their diet after a heart attack have the best chances of living a good, healthy life without medication or surgery. Try it out and regain quality of life and well-being.
Caldwell B Esselstyn Volgorde van de boeken (chronologisch)
Deze auteur, een arts en voormalig olympisch roeikampioen, richt zich met zijn werk op plantaardige voeding. Zijn uitgebreide onderzoek is gericht op het stoppen en omkeren van coronaire hartziekten bij ernstig zieke patiënten. Het werk is gebaseerd op longitudinale studies die de impact van voeding op de hartgezondheid over vele jaren volgen. Hij leidt momenteel een programma voor de preventie en omkering van hart- en vaatziekten aan de Cleveland Clinic.
