V úvodním slově lékař - specialista vysvětluje podstatu onemocnění, okolnosti, za kterých může choroba vzniknout a jaké jsou její první varující signály. Správný životní styl jako prevence vzniku žlučníkových potíží. Následuje tabulka doporučených a zakázaných potravin a asi 50 receptů na teplá i studená dietní jídla. Recepty jsou vhodné i pro nemocné cukrovkou, kromě označených NE DIA.
Proč se dně říká podagra, je to opravdu nemoc králů, může nás trápit ještě v současné době a je skutečně nutná dieta bez purinů? To jsou všechno otázky, na které dává odpověď nová kniha edice Rady lékaře, průvodce dietou, která vzešla z pera pana docenta Lubomíra Kužely a nutriční terapeutky paní Věry Stejskalové. Vtipnou formou jsou zde zmíněny historické souvislosti, informace o chorobě, její diagnostice i léčbě. Zvláště pečlivě jsou zpracovány otázky diety u pacientů se zvýšenou hladinou kyseliny močové a dnou, nechybějí ani návrhy jídelníčků pro pacienty. Pro lepší orientaci nechybí rejstřík a slovníček pojmů obsažených v této knize. (je nutná bezpurinová dieta?)
Podle statistických údajů onemocní každý pátý člověk některým z druhů rakoviny. Z toho vyplývá, že každý z nás, třeba i jen jako příbuzný, přítel či spolupracovník, se s touto chorobou setká, ať už v lehčí, či v té nejvážnější podobě. Jak má vypadat stravovací režim takového pacienta, aby byly pokryty všechny potřeby organismu bojujícího se zákeřnou nemocí a podstupujícího náročnou léčbu - odpovědi na tyto a další otázky najdete v brožuře.
V úvodním slově lékař specialista vysvětluje příčiny onemocnění, jeho podstatu a zásady prevence. Následuje přehled nevhodných potravin, příklady denního jídelníčku a tabulka s obsahem purinových látek v některých potravinách.
V úvodním slově lékař - specialista objasňuje podstatu a příčiny onemocnění a nutnost změny životosprávy. Následuje tabulka doporučených a zakázaných potravin a technologické postupy, které je možno při přípravě pokrmů použít. Řadu receptů na teplá i studená jídla z dostupných potravinářských surovin připravila vrchní dietní sestra Fakultní Thomayerovy nemocnice.
Kniha "Dieta při hypertenzi" spadá do žánru Životní styl. Autorem je Kužela Lubomír, Patlejchová Eva. Obsahuje 78 stran. Jedná se o počin nakladatelství "Triton" z roku 1999. Přejeme příjemné čtení.
