Southern Biscuits
- 216bladzijden
- 8 uur lezen
Nathalie Dupree is een veelgeprezen auteur, bekend om haar uitgebreide verkenning van de Zuid-Amerikaanse keuken, de kunst van het entertainen en de basis kooktechnieken. Haar culinaire verhalen duiken diep in de culturele en historische wortels van de gerechten die ze presenteert, en bieden lezers niet alleen recepten, maar ook een rijk begrip van culinaire tradities. Dupree's aanpak is zowel praktisch, waardoor thuiskoks worden versterkt, als diep waarderend voor de vreugde die te vinden is in het bereiden en delen van voedsel. Met haar werk vangt ze de essentie van Zuidelijke gastvrijheid en de blijvende aantrekkingskracht van goed bereide maaltijden.
