Hennie Franssen-Seebregts Volgorde van de boeken (chronologisch)

Dit boek bevat 500 recepten die u het water in de mond doen lopen. Ze zijn alle duidelijk beschreven en gemakkelijk te bereiden. Ook vindt u vele tips om de juiste ingrediënten voor hapjes en snacks te kiezen en hoe u ervoor kunt zorgen dat het resultaat er volmaakt uitziet. Dit is het enige boek over hapjes waar u niet buiten kunt. De inleiding omvat alle benodigde informatie over bereiding en koken: technieken, keukengerei, ingrediënten, meten en wegen en tips die helpen mislukkingen te voorkomen. Hapjes voor elke gelegenheid - elegante canapés voor bij cocktails, pizzahapjes voor kinderfeestjes, geraffineerde voorgerechten voor een dinertje en gezonde, vetarme snacks voor een avondje. Een heel assortiment gevarieerde snacks, van verse crudités tot open crostini, en van van pikante spiesen tot zoete hapjes.

Een up-to-date vegetarisch kookboek barstensvol fijne recepten die ook nog eens snel te bereiden én gezond zijn. Anna Jones’ debuut biedt gerechten voor iedereen die vis en vlees liever in het winkelschap laat liggen, maar wel wil blijven genieten. Wil je ook nog eens minder zuivel, koolhydraten of gluten eten? Ook dan biedt Jones uitkomst. Met Ottolenghi als grote voorbeeld maakt ze overtuigend duidelijk dat je niks mist als je vegetarisch eet.

Het juiste voedsel eten, op de juiste plaats en op het juiste moment. Ik ben ervan overtuigd - en dat is ook de essentie van dit boek - dat dit het allerbeste recept is. Een broodje krab op een junimiddag aan zee, een plak gebraden gans met appelmoes en aardappelen uit de oven op Eerste Kerstdag, warme saucijzen en een stuk geroosterde pompoen op een novemberavond die fonkelt van de vorst. Bij zulke maaltijden berust het succes niet op de deskundigheid van de kok, maar op het veel fundamentelere uitgangspunt dat ze deel uitmaken van dat moment: dat ze gegeten worden op het meest passende tijdstip, wanneer de ingrediënten op het toppunt van perfectie zijn, wanneer eten, kok en tijd van het jaar met elkaar samenvallen.

Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddestoelen.

Van de wilde zalm in de Yokon-rivier in Alaska tot de kreeft die gevangen wordt met aaspotten voor de kust van Perth in Australie. Dit boek vertelt de verhalen van duurzame visserijen: over de prachtige vis die er gevangen wordt, de vissers die er werken en hun oceaanvriendelijke vismethoden.

Once upon a time, cupcakes were only a kid-friendly party favorite. No longer! Cupcakes are now the treat of the times, at once simple and chic. 500 Cupcakes is just that: a storehouse of recipes, written in clear instructions and appealingly packaged in bright, modern colors. 500 Cupcakes from front to back provides what bakers of all levels need to produce tempting creations. The introduction provides a comprehensive look at equipment and ingredients, plus a description of the cupcake-making process, from getting started to storing and transporting the yummy results The collection of recipes span from classic flavors and shapes to new favorites for every style and taste?including recipes for alternate diets. Each recipe is written in clear language (great for the novice baker), and every one features three variations on the basic recipe (great for the experienced baker seeking new flavors).

Het geheim van het creëren van authentieke Indiase curry's thuis ligt binnen deze geweldige pagina's. Dit boek biedt een feest voor de zintuigen met 50 curry-recepten uit India. Het legt uit hoe je smaak, aroma en kleur kunt toevoegen om de perfecte curry te maken. Gerechten zijn verzameld uit heel India - van de klassieke Goa Lam Vindaloo tot de meer exotische Gujarat Mango en Yoghurt Curry, allemaal vergezeld van verleidelijke fotografie om te inspireren en te enthousiasmeren. Andere kenmerken van het boek zijn de filosofie van de Indiase keuken, het gebruik van specerijen, kruiden en pepers, het plannen van een Indiase maaltijd en voorgestelde menu's. Dit boek bevat meer recepten dan ooit en biedt fotografie in volle kleur.

GREAT PICTORIAL COOKBOOK!!

Geneeskunde > Algemeen

Recepten voor snel te bereiden gerechten.

/ 9789051213881 / Dutch literature / Nederlands / Dutch / Néerlandais / Niederländisch / paperback / 14 x 22 cm / 189 .pp /

Ideeën voor decoraties en speciale recepten ter gelegenheid van het kerstfeest.

Inleiding in het het pendelen.

Oorspr. Nederlandse uitg.: Den Haag : Van Goor, 1973. - Vert. van: The Pooh cook book. - London : Methuen Children's Books, 1971. - 1e dr. van deze uitg.: 1987. - Kookboek met (honing)zoete recepten van hapjes, tractaties, warme maaltijden, toetjes en nog veel meer. Geillustreerd met tekeningen en uitspraken van Winnie de Poeh, die altijd wel een "hapje van het een of ander" lust. Met hulp van een oudere bruikbaar vanaf ca. 8 jaar.