Michael Pollan
6. únor 1955
Michael Pollan is een Amerikaanse auteur en journalist die zich voornamelijk richt op de complexe relatie tussen mens en plant. Zijn werk duikt in de culturele, ethische en ecologische gevolgen van hoe we voedsel verbouwen en consumeren. Pollans schrijfstijl is inzichtelijk en toegankelijk, waardoor lezers helder door ingewikkelde onderwerpen worden geleid. Zijn invloedrijke boeken hebben wereldwijde gesprekken op gang gebracht over duurzame landbouw en onze verbinding met de natuurlijke wereld.
