Meer dan een miljoen boeken binnen handbereik!
Bookbot

Thomas Keller

    Thomas Keller is een Amerikaanse chef-kok en restauranthouder, bekend om zijn innovatieve benadering van koken en het creëren van verschillende bekroonde restaurants. Zijn culinaire kunst wordt gekenmerkt door precisie, diepte van smaak en een uitzonderlijke aandacht voor detail, waardoor hij brede erkenning kreeg van critici en publiek. Keller's etablissementen, waaronder het iconische The French Laundry, zijn synoniem voor uitmuntendheid en vertegenwoordigen het hoogtepunt van gastronomische ervaringen. Zijn invloed reikt verder dan de keuken en inspireert toekomstige generaties culinaire professionals.

    Bouchon
    Ad hoc at home
    Under Pressure: Cooking Sous Vide
    The French Laundry, Per Se
    Bouchon Bakery
    The French Laundry Cookbook