Bookbot

Deh Ta Hsiung Volgorde van de boeken (chronologisch)

    Geboren in het oude Peking in een familie van geleerden en fijnproevers, werd de auteur ondergedompeld in de Chinese traditie en uitgebreide reizen. Na het voltooien van haar opleiding in Engeland stapte ze over van een filmcarrière naar een passie voor de Chinese keuken. Ze wil deze rijke culinaire kunst demystificeren en de diepe verbinding met de geschiedenis, tradities en filosofie van China benadrukken. Haar filosofie benadrukt dat het begrijpen van de Chinese keuken een basis vereist in zijn filosofie, de essentiële technieken voor structuur en het daaruit voortvloeiende heerlijke eten als ultieme prestatie.

    Cooking Chinese
    The Festive Food of China
    The Practical Encyclopedia of Asian Cooking
    Thai : the exotic cooking of Thailand and Asia made easy, with a guide to ingredients and over 300 step-by-step recipes
    Chinese cookery
    De echte Chinese keuken - Recepten uit Peking, Shanghai, Sichuan en Canton

    • The Festive Food of China

      • 94bladzijden
      • 4 uur lezen

      All the books in the Festive Food series will appeal to cooks who appreciate variety and readers who like to learn about the origins of dishes they enjoy. Each title provides historical information on its country's religious, cultural and culinary festivals and holidays as well as anecdotes and helpful advice on dishes.This international collection is sure to please, including a Chinese Drunken Chicken to celebrate the Birthday of the City Gods.Tantalizing food and location photography as well as a funky and modern design make any of these celebrations of culture and cuisine a great gift.

      The Festive Food of China2006
      3,0

    • The Practical Encyclopedia of Asian Cooking

      From Thailand to Japan, Classic Ingredients and Authentic Recipes from the East

      • 256bladzijden
      • 9 uur lezen

      This beautifully photographed comprehensive guide to the food and cooking of Asia is packed with enticing, authentic recipes.

      The Practical Encyclopedia of Asian Cooking2005
      3,9

    • Cooking Chinese

      • 96bladzijden
      • 4 uur lezen

      "50 Fabulous Recipes that Taste as Good as They Look" on cover

      Cooking Chinese1997

    • Taste of China

      • 96bladzijden
      • 4 uur lezen

      Over 75 authentic Chinese dishes for the Western kitchen with over 300 step-by-step photographs and cook's hints and tips throughout to ensure success every time.

      Taste of China1995