Erna Horn Volgorde van de boeken

Hochgenuß auf leichte Art: das Standardwerk der modernen Fischküche mit vielen erprobten, leicht nachvollziehbaren Rezepten, umfassenden Anleitungen zur Küchenpraxis und informativem Fischarten-Lexikon.

Liebenswerte Darstellung der altbayrischen Ess- und Kochtradition: Sammlung von Originalrezepten zum Kochen, Braten und Backen - von der richtigen Supp'n und einem guten Fleischerl über Knödel und Spätzle bis zu Torten und Kuchen.