Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
Meer over het boek
Das Buch liefert Antworten auf biologische und chemische Fragen zum Thema Kochen. Anhand detaillierter Anleitungen können verschiedene Phänomene in der eigenen Küche beobachtet und die Ursachen für bestimmte Vorgehensweisen und althergebrachte Küchenweisheiten erforscht werden.
Een boek kopen
Kulinarische Biologie und Chemie, Nelson Rajendran
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2000
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.