Uitverkocht
Parameters
- 176bladzijden
- 7 uur lezen
Meer over het boek
Discusses the history and spread of the International Slow Food Movement which was sparked in 1986 when Carlo Petrini organized a protest against plans to build a McDonald's fast food restaurant near the Spanish Steps in Rome, and discusses the movement's goals of preserving indigenous foods and eating traditions, and returning to dining as a social event.
Een boek kopen
Slow Food, Carlo Petrini
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Slow Food
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Carlo Petrini
- Uitgever
- Columbia University Press
- Jaar van publicatie
- 2004
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 176
- ISBN10
- 0231128452
- ISBN13
- 9780231128452
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Sociale Wetenschappen, Wetenschap en Wiskunde, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Filosofie, Ecologische thematiek, Eten, Ecologie, Zuid-Europa, Italië
- Oorspronkelijke titel
- Slow food
- Beoordeling
- 3,2 van 5
- Aantekening
- Discusses the history and spread of the International Slow Food Movement which was sparked in 1986 when Carlo Petrini organized a protest against plans to build a McDonald's fast food restaurant near the Spanish Steps in Rome, and discusses the movement's goals of preserving indigenous foods and eating traditions, and returning to dining as a social event.