Parameters
- 320bladzijden
- 12 uur lezen
Meer over het boek
Na kartkach “Jerozolimy” Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi odkrywają ekscytującą kuchnię swojego rodzinnego miasta i jego różnorodnych muzułmańskich, żydowskich i chrześcijańskich społeczności. Obaj autorzy urodzili się w Jerozolimie w tym samym roku – Tamimi po arabskiej wschodniej stronie, a Ottolenghi po żydowskiej zachodniej. Ta zachwycająca książka kucharska przedstawia, z unikalnej, międzykulturowej perspektywy, 120 przepisów: od nowatorskich dań warzywnych do słodkich, wspaniałych deserów. Ottolenghi, który jest właścicielem pięciu restauracji w Londynie i autorem dwóch innych świetnych książek kucharskich, należy do najbardziej szanowanych szefów kuchni na świecie. W „Jerozolimie” połączył siły z Samim Tamimi, by stworzyć najbardziej osobistą książkę kucharską, jaka kiedykolwiek powstała.
Een boek kopen
Jerozolima Książka kucharska, Tamimi Sami, Yotam Ottolenghi
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Jerozolima Książka kucharska
- Taal
- Pools
- Auteurs
- Tamimi Sami, Yotam Ottolenghi
- Uitgever
- AMF
- Jaar van publicatie
- 2015
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 320
- ISBN10
- 8362903112
- ISBN13
- 9788362903115
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kaarten en reizen, Reizen, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Handleidingen en Gidsen, Eten, Cultuur, Israël, Oriënt, Palestina
- Eerste editie
- 2012
- Oorspronkelijke titel
- Jerusalem: A Cookbook
- Beoordeling
- 4,25 van 5
- Aantekening
- Na kartkach “Jerozolimy” Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi odkrywają ekscytującą kuchnię swojego rodzinnego miasta i jego różnorodnych muzułmańskich, żydowskich i chrześcijańskich społeczności. Obaj autorzy urodzili się w Jerozolimie w tym samym roku – Tamimi po arabskiej wschodniej stronie, a Ottolenghi po żydowskiej zachodniej. Ta zachwycająca książka kucharska przedstawia, z unikalnej, międzykulturowej perspektywy, 120 przepisów: od nowatorskich dań warzywnych do słodkich, wspaniałych deserów. Ottolenghi, który jest właścicielem pięciu restauracji w Londynie i autorem dwóch innych świetnych książek kucharskich, należy do najbardziej szanowanych szefów kuchni na świecie. W „Jerozolimie” połączył siły z Samim Tamimi, by stworzyć najbardziej osobistą książkę kucharską, jaka kiedykolwiek powstała.