Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
Meer over het boek
Kushner delves into the rich history of ramen and Japan's noodle culture over the past millennium, drawing on research from Chinese and Japanese sources, alongside interviews with comedians, food service experts, entertainment managers, store owners, customers, and food history scholars.
Een boek kopen
Slurp! a Social and Culinary History of Ramen - Japan's Favorite Noodle Soup, Barak Kushner
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2012
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.