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Unser Lehrbuch für Auszubildende zum Bäcker/-in umfasst 512 durchgehend farbige Seiten mit vielen Abbildungen. Es werden alle 13 Lernfelder der Ausbildung behandelt. Ergänzt wird das Lehrbuch durch die Medialinks.
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Lernfelder der Bäckerei - Produktion, Claus Schünemann
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2011
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- (Hardcover)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Lernfelder der Bäckerei - Produktion
- Ondertitel
- Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zum Bäcker, zur Bäckerin
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Claus Schünemann
- Uitgever
- Gildebuchverlag GmbH
- Jaar van publicatie
- 2011
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 518
- ISBN10
- 3773401655
- ISBN13
- 9783773401656
- Reeks
- Aantekening
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