Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
This handbook contains detailed descriptions of proper temperature management for perishables and commercial methods of cooling fruits, vegetables, and cut flowers. Includes a complete discussion of design for hydro-cooler and forced-air cooler systems.
Een boek kopen
Commercial Cooling of Fruits, Vegetables, and Flowers, James F. Thompson, F. Gordon Mitchell, Tom R. Rumsey
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.