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Un petit répertoire très complet qui m'a été conseillé par un excellent Chef, toutes les bases et déclinaisons y sont, idéal pour garder dans les poches ou le sac, à réserver toutefois aux cuisiniers avertis
Uitgave
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Le répertoire de la cuisine, Théodore Gringoire, Louis Saulnier
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1993
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- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 23,99
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