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Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD. Nuova edizione ampliata
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Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.
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Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD. Nuova edizione ampliata, Enzo Bianchi, Carlo Petrini
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2010
- Bindwijze
- (Hardcover)
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- Titel
- Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD. Nuova edizione ampliata
- Taal
- Italiaans
- Auteurs
- Enzo Bianchi, Carlo Petrini
- Uitgever
- Slow Food
- Jaar van publicatie
- 2010
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 224
- ISBN10
- 8809753038
- ISBN13
- 9788809753037
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- Oorspronkelijke titel
- Terra madre
- Beoordeling
- 5 van 5
- Aantekening
- Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.