Uitverkocht
Boekbeoordeling
Meer over het boek
In dit boek worden gerechten gepresenteerd die uniek zijn voor de 12 regio's van het plattelands Frankrijk, zoals Normandië, Provence en Languedoc. De recepten zijn zo aangepast dat ze authentiek buiten Frankrijk kunnen worden bereid. De traditionele specialiteiten van elke regio worden gedetailleerd beschreven en kleurrijk geïllustreerd.
Een boek kopen
De regionale keuken van Frankrijk, Anne Willan
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2001
- Bindwijze
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- De regionale keuken van Frankrijk
- Ondertitel
- Streekgerechten en specialiteiten uit de Franse provincie
- Taal
- Nederlands
- Auteurs
- Anne Willan
- Uitgever
- Van Dishoeck
- Jaar van publicatie
- 2001
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 320
- ISBN10
- 9026931808
- ISBN13
- 9789026931802
- Reeks
- Categorieën
- Tags
- Kookboeken, Frankrijk
- Beoordeling
- 4,5 van 5
- Aantekening
- In dit boek worden gerechten gepresenteerd die uniek zijn voor de 12 regio's van het plattelands Frankrijk, zoals Normandië, Provence en Languedoc. De recepten zijn zo aangepast dat ze authentiek buiten Frankrijk kunnen worden bereid. De traditionele specialiteiten van elke regio worden gedetailleerd beschreven en kleurrijk geïllustreerd.