Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
- 287bladzijden
- 11 uur lezen
Meer over het boek
Wie regelmatig in goede restaurants eet heeft vaak de neiging te denken dat de prachtige gerechten, op een bedje van exquise groenten en versierd met krullen van foie gras, ontworpen zijn door verfijnde mannen met goddelijke inspiratie. Niets is minder waar. De ingenieuze creaties zijn hoogstwaarschijnlijk op uw bord getoverd door een stelletje vloekende, tierende, snuivende en zuipende mafkezen, aldus Anthony Bourdain. In <i>Keukenconfessies</i> doet hij op cynische en overtuigende wijze een boekje open.
Een boek kopen
Keukenconfessies, Jacques Meerman, Anthony Bourdain
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2011
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Keukenconfessies
- Ondertitel
- berichten uit de culinaire onderwereld
- Taal
- Nederlands
- Auteurs
- Jacques Meerman, Anthony Bourdain
- Uitgever
- Boekerij
- Jaar van publicatie
- 2011
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 287
- ISBN10
- 9022558843
- ISBN13
- 9789022558843
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Waargebeurde verhalen, Biographies, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Autobiografie en memoires, Verhalende Journalistiek, Eten, Cadeaus voor Oma, Koks en Chef-koks
- Eerste editie
- 2000
- Oorspronkelijke titel
- Kitchen Confidential
- Beoordeling
- 4,15 van 5
- Aantekening
- Wie regelmatig in goede restaurants eet heeft vaak de neiging te denken dat de prachtige gerechten, op een bedje van exquise groenten en versierd met krullen van foie gras, ontworpen zijn door verfijnde mannen met goddelijke inspiratie. Niets is minder waar. De ingenieuze creaties zijn hoogstwaarschijnlijk op uw bord getoverd door een stelletje vloekende, tierende, snuivende en zuipende mafkezen, aldus Anthony Bourdain. In <i>Keukenconfessies</i> doet hij op cynische en overtuigende wijze een boekje open.