Eat Parade. Alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comuneBruno GambacortaUitverkochtVolgen
I Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi - 1: Italia FranciaEugenio MedaglianiUitverkochtVolgen
I Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi - 2: Cucina opera arte. Riflessioni sul mestiere del cuocoAldo SpoldiUitverkochtVolgen