Leon: Ingredients & Recipes
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Bold flavors, using simpling-cooked seasonal ingredients from London's Leon restaurant.
Deze kookboekenreeks duikt in de wereld van verse en smaakvolle gerechten, geïnspireerd door een levendige Londense levensstijl. Elk deel biedt eenvoudige, toegankelijke recepten die seizoensgebonden ingrediënten en een ongecompliceerde bereiding benadrukken. Het is perfect voor iedereen die op zoek is naar inspiratie voor gezonde, heerlijke maaltijden die een vleugje moderne stedelijke gastronomie in hun eigen keuken brengen.






Bold flavors, using simpling-cooked seasonal ingredients from London's Leon restaurant.
LEON ist mehr als ein schnelles Kochbuch – LEON ist eine nachhaltige Idee: eine Fastfood-Vision. Die neun preisgekrönten Londoner Filialen, in denen pro Woche rund 50.000 eilige Genießer ihren Appetit nach gutem Essen und guter Laune stillen, sind längst Kult geworden. In ihrem türkis gekachelten Retrostyle sprühen sie vor Lebens-, Farben- und Nahrungsfreude. Denn LEON steht für ehrliche, gesunde Zutaten aus natürlichem, kontrollierten Anbau. Die erste Hälfte des Buches zelebriert schnelle Rezepte für jede Gelegenheit: Vom Werktags-Frühstück zum Party-Snack – immer liegt die unkomplizierte Zubereitungszeit unter 20 Minuten. Der zweite Teil lässt sich das ›Langsame Fast Food‹ auf der Zunge zergehen: Was kann man mit Muße vorbereiten, um es in stressigen Zeiten schnell genießen zu können? Für den fortgeschrittenen Koch wie für den kulinarischen Abenteurer: LEON ist ein Leckerbissen an unerschöpflicher Inspiration, an dem man sich nicht satt sehen, nur satt kochen kann. - Das Kochbuch mit Kultfaktor - Trendthema ›Gesundes, ehrliches, unkompliziertes Kochen‹ - Mit Ausklappseiten und Stickern
More than half the recipes are sugar-, dairy- or gluten-free. Includes more than 100 sweet and savoury recipes for all occasions, all year round. Specially commissioned photography by award-winning photographer Georgia Glynn Smith. Leon book 1 and book 2 have sold 75,000 copies in the UK to date. 'Leon is the future', The Times
Leon family and friends shows you how to make the most of the time available to feed your family and celebrates the power of food to bring people together. --Publisher's description
LEON macht auch vegetarisch eine gute Figur. Der vierte Band der beliebten Reihe legt den Schwerpunkt auf eine Ernährung ohne Fleisch. Und ist dabei auch für Fleischesser interessant, die auf der Suche nach hochwertigen Beilagen sind. Vielfältig und schnell hilft dieses Kochbuch sowohl erfahrenen Gourmets als auch Anfängern mit Junk-Food-Migrationshintergrund. In dieser Sammlung finden sich Mahlzeiten für Groß und Klein, für die ganze Familie und einen allein. Die Rezepte sind leicht nachzukochen, und die Zutaten gibt es im Supermarkt um die Ecke, auf jedem Wochenmarkt oder auf dem eigenen Balkon. Von deftigen Wintermahlzeiten bis hin zu leichten Sommergenüssen bietet dieser LEON-Band alles. Aber eben ohne Fleisch. • Über 150 neue Rezepte • Liebevoll detaillierter Leon-Style • Mehr als 30.000 verkaufte LEON-Kochbücher
Leon heeft als motto 'natuurlijk fastfood' en met deze recepten (een verzameling uit hun bekroonde kookboeken) zet u snel een maaltijd op tafel. Van Natasha's kipfajita's tot de perfecte pepersteak, elk recept maakt u in nog geen 30 minuten. En natuurlijk komen er ook snelle desserts aan bod, zoals Henry's bananen met gezouten karamel. Maar wat u ook kiest, het is allemaal even lekker!