Craig Claiborne Volgorde van de boeken

Craig Claiborne was een restaurantcriticus en foodwriter die de Amerikaanse gastronomie en culinaire schrijfkunst diepgaand heeft gevormd. Als voormalig foodeditor voor The New York Times leverde hij via zijn talrijke publicaties belangrijke bijdragen aan dit vakgebied. Zijn uitgebreide oeuvre, waaronder vele kookboeken en een autobiografie, weerspiegelt een carrière die gewijd was aan het verkennen en delen van de wereld van eten. Claiborne heeft een onuitwisbare stempel gedrukt op de Amerikaanse eetcultuur.