Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Meer over het boek
Základní informace o výrobě sýrů, jejich dělení podle tučnosti a obsahu sušiny, o skladování, servírování a typických sýrařských zemích. Popis nejznámějších druhů evropských sýrů od A do Z včetně původu, obsahu tuku, charakteristických vlastností a historie. Použití jednotlivých sýrů v teplé a studené kuchyni a vhodný doporučený nápoj umocňující aroma a vůni.
Een boek kopen
Sýry: Druhy a recepty, Auteurscollectief
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2006
- Bindwijze
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 2,81
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Auteurscollectief
- Uitgever
- Ikar
- Jaar van publicatie
- 2006
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 288
- ISBN10
- 8024907569
- ISBN13
- 9788024907567
- Reeks
- Categorieën
- Tags
- Non-fictie, Kazen
- Oorspronkelijke titel
- Lexikon vom Käse
- Beoordeling
- 4 van 5
- Aantekening
- Základní informace o výrobě sýrů, jejich dělení podle tučnosti a obsahu sušiny, o skladování, servírování a typických sýrařských zemích. Popis nejznámějších druhů evropských sýrů od A do Z včetně původu, obsahu tuku, charakteristických vlastností a historie. Použití jednotlivých sýrů v teplé a studené kuchyni a vhodný doporučený nápoj umocňující aroma a vůni.