Dr. Küche und Dr. Garten

Leckeres Essen als Weg zur Gesundheit klingt zunächst wie ein Versprechen, ist jedoch für viele, die natürlich essen, selbstverständlich. Schon meine Großmutter sagte: „Du bist, was du ißt“. In der heutigen Zeit, in der Überernährung dominiert, wird Hippokrates’ Rat oft ignoriert: „Eure Nahrung sei eure Medizin“. Es ist an der Zeit, zu echten Lebensmitteln zurückzukehren, die den Körper regenerieren und ihm ermöglichen, das Leben voller Genuss und Energie zu erleben. Zudem gibt es viele natürliche Helfer, denn „gegen jede Krankheit ist ein Kräutlein gewachsen“, wie Kneipp wusste. Diese Kräuter sind überall und kostenlos verfügbar. In der Euphorie über pharmazeutische Fortschritte, die oft mit Nebenwirkungen und Langzeitschäden verbunden sind, wird die Heilkraft der Natur oft vergessen. Tatsächlich können natürliche Heilmittel in ihrer Wirkung mit chemischen Medikamenten konkurrieren und übertreffen sie häufig. Kräuter-Medizin herzustellen ist einfach und kann nach einem vergnüglichen Spaziergang in der Natur erfolgen – sei es durch Trocknen, Aufgießen, Salbenrühren oder Einlegen in Alkohol. Diese Gesundheitsaktivitäten können zu fröhlichen Familienprojekten oder gemeinsamen Unternehmungen mit Freunden werden.