Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
Meer over het boek
Grundwissen über Surimi; Weltproduktion und Fischerei; Surimiherstellung I: Schlachten, Zerkleinern, Waschen; Surimiherstellung II: Mischen, Tiefgefrieren; Die Herstellung von Surimiprodukten; Marktentwicklungen bei Surimiprodukten; Nährwert, Qualität und Perspektiven
Een boek kopen
Surimi, Manfred Klinkhardt
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2018
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.