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Physiologie du go�t, ou m�ditations de gastronomie transcendante, est le titre du plus c�l�bre des ouvrages litt�raires du gastronome fran�ais Jean Anthelme Brillat-Savarin. Il fut publi� en 1825, deux mois avant sa mort, de fa�on anonyme, chez Sautelet, en deux volumes.
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Physiologie du goût, Jean Anthelme Brillat Savarin, Jean-François Revel
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2009
- Bindwijze
- (Paperback)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Physiologie du goût
- Taal
- Frans
- Uitgever
- Flammarion
- Jaar van publicatie
- 2009
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 416
- ISBN10
- 2081227177
- ISBN13
- 9782081227170
- Reeks
- Categorieën
- Tags
- Kookboeken, Filosofisch thema, Eten
- Eerste editie
- 1987
- Oorspronkelijke titel
- Physiologie du gôut
- Beoordeling
- 4 van 5
- Aantekening
- Physiologie du go�t, ou m�ditations de gastronomie transcendante, est le titre du plus c�l�bre des ouvrages litt�raires du gastronome fran�ais Jean Anthelme Brillat-Savarin. Il fut publi� en 1825, deux mois avant sa mort, de fa�on anonyme, chez Sautelet, en deux volumes.