Leidenschaft Brot

Eigenes Brot backen. Den ursprünglichen Geschmack eines frischen Brotes wiedererleben. Wissen, was in diesem gesunden Lebensmittel, das die Menschen seit mehr als 5000 Jahren begleitet, enthalten ist. Das Buch wendet sich an Menschen, die ihre eigene Ernährung und die ihrer Familie wieder selbst in die Hand nehmen wollen. Nicht nur ambitionierte Brotbackanfänger, sondern auch erfahrene Hobbybäcker finden hier viele Antworten und zahlreiche leckere Rezepte.