Globales Lernen - Hunger in der Welt - und unsere Ernährung

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Wer trägt die Schuld daran, dass viele Menschen an Hunger leiden? Wir selbst haben einen direkten Einfluss darauf! Eine komplexe Kausalkette führt zu uns, den Endkonsumenten in den Industrieländern. Zu helfen, ist keine freiwillige Tat mehr, sondern unsere Verantwortung. Das Unterrichtsmaterial „Hunger in der Welt – und unsere Ernährung“ aus der Reihe „Globales Lernen“ setzt hier an und führt Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufe I fächerübergreifend mit differenzierten Arbeitsblättern an die Problematik von Ernährung und Welthunger heran. Zunächst werden die Schüler bei ihren eigenen Ernährungsgewohnheiten abgeholt und dann mit dem Thema „Welthunger“ konfrontiert: Was hat das Steak auf meinem Teller mit dem Hunger in den Entwicklungsländern zu tun? Durch die Erarbeitung der komplexen Ursachen für den Welthunger entdecken die Kinder eine Kette von Wirkungen, die den Zusammenhang zwischen ihrem Essverhalten und dem Hunger in der Welt erklärt. Sie erkennen, wie direkt ihr Einfluss auf den Welthunger ist. Ziel des Materials ist es, den Jugendlichen die globalen Abläufe und die Folgen der Nahrungsmittelindustrie bewusst zu machen und sie zur Reflexion sowie aktiven Handlung zu bewegen. Letztlich sind es diese Schülerinnen und Schüler, die die Verantwortung für die gerechte Verteilung der Nahrung auf der Erde übernehmen müssen.