Het boek is momenteel niet op voorraad

Verbesserung der Anthocyanstabilität in flüssigen und pastösen Fruchtprodukten am Beispiel von Brombeeren (Rubus), Erdbeeren (Fragaria), Sauerkirschen (Prunus cerasus) und roten Trauben (Vitis vinifera)

Auteurs

Dirk Klaus Hofmann

Parameters

278bladzijden
10 uur lezen

Een boek kopen

Verbesserung der Anthocyanstabilität in flüssigen und pastösen Fruchtprodukten am Beispiel von Brombeeren (Rubus), Erdbeeren (Fragaria), Sauerkirschen (Prunus cerasus) und roten Trauben (Vitis vinifera), Dirk Klaus Hofmann

Taal
Jaar van publicatie: 2012
product-detail.submit-box.info.binding: (Paperback)

Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.

Betaalmethoden

Nog niemand heeft beoordeeld.Tarief

Informatie over de releaseEen wijziging voorstellen

Titel: Verbesserung der Anthocyanstabilität in flüssigen und pastösen Fruchtprodukten am Beispiel von Brombeeren (Rubus), Erdbeeren (Fragaria), Sauerkirschen (Prunus cerasus) und roten Trauben (Vitis vinifera)
Taal: Duits
Auteurs: Dirk Klaus Hofmann
Uitgever: Cuvillier
Jaar van publicatie: 2012
Formaat: Paperback
Aantal pagina's: 278
ISBN10: 3954040913
ISBN13: 9783954040919
Reeks
Tags: Non-fictie, Studieboeken, Scripties en Hoger Onderwijsboeken