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Indisch kochen

Auteurs

Bikash Kumar

Boekbeoordeling

3,3(7)Tarief

Parameters

Culinaire kunst & Gastronomie
Handleidingen en Gidsen
Indië
Kookboeken
Voeding en drinken
GU-Küchen-Ratgeber

Meer over het boek

Indiens Küche ist berühmt für den fast verschwenderischen Einsatz der exotischsten Gewürze und der reizvollen Gegensätze, die daraus entstehen. So gibt es eine große Vielfalt von Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und auch vegetarischen Gerichten ergänzt durch Dals, selbstgebackenem Brot und die über die Landesgrenzen längst bekannten Chutneys. Eine kulinarische Reise, die jeden Landesteil Indiens zur Geltung bringt.