Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
Written for the upper level undergraduate, Fundamentals of Food Process Engineering is also a solid reference for the graduate food engineering student and professional. The book has been thoroughly updated, and contains new and re-organized sections.
Een boek kopen
Fundamentals of Food Process Engineering, Romeo T. Toledo, Rakesh K. Singh, Fanbin Kong
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.