Okowita,przepalanka, nalewki i miody pitne

Meer over het boek

Okowita, przepalanka, nalewki i miody pitne to kompendium wiedzy o alkoholach, z uwzględnieniem zar�wno historii ich wytwarzania oraz spożycia, jak i bogactwa zachowanych przepis�w.Dowiemy się zatem, jak powstawały likier, armaniak, koniak, calvados, whisky, gin, rum, kt�re z nich preferowali nasi przodkowie i z jakich składnik�w najczęściej je przyrządzano.Krok po kroku poznamy procesy ich wytwarzania wraz z opisem służących do tego profesjonalnych i domowych urządzeń, a także najbardziej udane przepisy na trunki, kt�re uwiodą podniebienie i wprawią w dobry nastr�j.